小饭店消防安全基本要求

二、小饭店消防安全基本要求

1、积极组织和参加消防培训，会报火警、会疏散人员、会扑救初期火灾；

2、每月对消防设施维护保养一次，确保完好有效；

3、严禁锁闭安全出口，严禁在楼梯、疏散通道及安全出口堆放杂物，严禁在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物；

4、饭店后厨区域应为重点防火部位，每月至少应清理一次油污；

5、除值班人员外，禁止无关人员留宿，严禁设置员工宿舍，严禁存放易燃易爆品；

6、每天经营结束后，应对店内进行检查，在确定无异常情况并切断总电源后，方可离去。